ΟΙ ΜΠΥΡΕΣ ΜΑΣ
Lager
Εξελιγμένη Lager με πλούσιο σώμα βύνης και αρώματα από ασυνήθιστους αρωματικούς λυκίσκους!
Pilsner
Ξανθιά κλασσική Pilsner με αρωματική ξηρότητα από λυκίσκους Herkules, Tettnanger, Hallertauer Gold και Saaz!
IPA
Εξαιρετική IPA με εκρηκτικά αρώματα λυκίσκων Simcoe, Mosaic, και Citra στο προσκήνιο!
NEIPA
Ο συνεχής και γόνιμος πειραματισμός με νέα υλικά και νέες διαδικασίες παραγωγής είναι πάντα στο επίκεντρο της μικροζυθοποιίας, και δημιουργεί συνεχώς νέους αξιόλογους τύπους μπύρας.
Pale Ale
Ιδιαίτερη αφροζύμωτη μπύρα ale με μοναδικά αρώματα από λυκίσκο Cascade απευθείας στα ζυμωτήρια!
Smoked
Καπνιστή καστανή μπύρα με συναρπαστικά καπνιστά αρώματα από το καβούρδισμα της βύνης με φυσικό τρόπο πάνω σε ξύλα οξιάς!
ΑΠΟ ΤΟ BLOG ΜΑΣ
Στάδια Παραγωγής της Μπύρας
Κάθε μπύρα Craft που ανοίγεις έχει πίσω της μια ολόκληρη διαδρομή, όχι απλώς μια γραμμή παραγωγής. Ξεκινά όλα από το κριθάρι, που μουλιάζει, βλαστάνει και στη συνέχεια ξηραίνεται και καβουρδίζεται ...
Βαρελίσια Μπύρα: Ολική Επαναφορά
Τον παλιό καιρό η μπύρα ήταν μόνο βαρελίσια. Τα βαρέλια ήταν ξύλινα και πολλές φορές κοσμούσαν τις ταβέρνες της εποχής στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη, όπως ξύλινα κρασοβάρελα βρίσκαμε στις παλιές ...
Craft και Δημιουργικότητα: γιατί η πρώτη μικροζυθοποιία της Ελλάδας δεν φτιάχνει απλώς μπύρα
Η Craft Microbrewery δεν είναι ένας συνηθισμένος παραγωγός ζύθου. Ως η πρώτη μικροζυθοποιία της χώρας δημιούργησε στην ουσία μια νέα κατηγορία και από το 1997 έχει θέσει στο επίκεντρο την δημιουργι...