ΟΙ ΜΠΥΡΕΣ ΜΑΣ
Lager
Εξελιγμένη Lager με πλούσιο σώμα βύνης και αρώματα από ασυνήθιστους αρωματικούς λυκίσκους!
Pilsner
Ξανθιά κλασσική Pilsner με αρωματική ξηρότητα από λυκίσκους Herkules, Tettnanger, Hallertauer Gold και Saaz!
IPA
Εξαιρετική IPA με εκρηκτικά αρώματα λυκίσκων Simcoe, Mosaic, και Citra στο προσκήνιο!
NEIPA
Ο συνεχής και γόνιμος πειραματισμός με νέα υλικά και νέες διαδικασίες παραγωγής είναι πάντα στο επίκεντρο της μικροζυθοποιίας, και δημιουργεί συνεχώς νέους αξιόλογους τύπους μπύρας.
Pale Ale
Ιδιαίτερη αφροζύμωτη μπύρα ale με μοναδικά αρώματα από λυκίσκο Cascade απευθείας στα ζυμωτήρια!
Smoked
Καπνιστή καστανή μπύρα με συναρπαστικά καπνιστά αρώματα από το καβούρδισμα της βύνης με φυσικό τρόπο πάνω σε ξύλα οξιάς!
ΑΠΟ ΤΟ BLOG ΜΑΣ
Beer Aging και πως η Craft διατηρεί την φρεσκάδα στην μπύρα
Οι περισσότερες μπύρες υποβαθμίζονται γευστικά καθώς παλαιώνουν. Εξαίρεση αποτελούν λίγες κατηγορίες μπύρας που βελτιώνονται καθώς παλαιώνουν σαν ένα ποιοτικό Cabernet Sauvignon ή ένα Syrah. Μπύρ...
Στάδια Παραγωγής της Μπύρας ΙΙ
Η λέξη «craft» στην ετικέτα δεν είναι απλώς ένα στοιχείο σχεδιασμού· κρύβει πίσω της συγκεκριμένες επιλογές σε πρώτη ύλη, διαδικασία και χρόνο. Στη μικροζυθοποιία Craft αυτές οι επιλογές είναι που ...
Στάδια Παραγωγής της Μπύρας
Κάθε μπύρα Craft που ανοίγεις έχει πίσω της μια ολόκληρη διαδρομή, όχι απλώς μια γραμμή παραγωγής. Ξεκινά όλα από το κριθάρι, που μουλιάζει, βλαστάνει και στη συνέχεια ξηραίνεται και καβουρδίζεται ...