ΟΙ ΜΠΥΡΕΣ ΜΑΣ
Lager
Εξελιγμένη Lager με πλούσιο σώμα βύνης και αρώματα από ασυνήθιστους αρωματικούς λυκίσκους!
Pilsner
Ξανθιά κλασσική Pilsner με αρωματική ξηρότητα από λυκίσκους Herkules, Tettnanger, Hallertauer Gold και Saaz!
IPA
Εξαιρετική IPA με εκρηκτικά αρώματα λυκίσκων Simcoe, Mosaic, και Citra στο προσκήνιο!
Pale Ale
Ιδιαίτερη αφροζύμωτη μπύρα ale με μοναδικά αρώματα από λυκίσκο Cascade απευθείας στα ζυμωτήρια!
Smoked
Καπνιστή καστανή μπύρα με συναρπαστικά καπνιστά αρώματα από το καβούρδισμα της βύνης με φυσικό τρόπο πάνω σε ξύλα οξιάς!
ΑΠΟ ΤΟ BLOG ΜΑΣ
Craft India Pale Ale (IPA)
Η Βρετανική ζυθοποιία Bow Brewery του πρωτοπόρου ζυθοποιού George Hodgson ήταν από τις πρώτες ζυθοποιίες που έκαναν εξαγωγές μπύρας στις τότε Βρετανικές αποικίες της Ινδίας στις αρχές του 19ου...
Craft: Ιστορική Αναδρομή 1997-2020
Τον Οκτώβριο του 1986, ο ιδρυτής της Craft Παύλος Εμμανουηλίδης πρωτοαντίκρισε μηχανήματα μικροζυθοποιίας στο Gorky’s Café and Brewery στο κεντρικό Λος Άντζελες, όπου είχε πάει για φαγητό με παρέα ...
Ποιοτική μπύρα = Ποιοτική βύνη
Η μπύρα έχει δικαίως χαρακτηριστεί «υγρό ψωμί». Όπως και το ψωμί έτσι και η μπύρα φτιάχνεται κυρίως από δημητριακά (βύνη), πολύ λίγα αρωματικά (συνήθως λυκίσκος), ελάχιστη μαγιά, και νερό.
...