Τι κοινό έχει ένας πίνακας της εξαιρετικής εικαστικού Μαρίας Κοκκίνη, η νέα μπύρα Neipa της Craft που πρόσφατα κυκλοφόρησε για πρώτη φορά και ένα σόλο του σαξοφωνίστα Τάσου Φωτίου που συνόδευσε μουσικά τα εγκαίνια της έκθεσης Beerart? 

Ο συνεχής και γόνιμος πειραματισμός με νέα υλικά και νέες διαδικασίες παραγωγής είναι πάντα στο επίκεντρο της μικροζυθοποιίας, και δημιουργεί συνεχώς νέους αξιόλογους τύπους μπύρας.

Η συμμετοχή μας στο Thessaloniki Beer Festival (TBF) για πρώτη φορά φέτος ήταν μία υπέροχη εμπειρία! Ωραίος κόσμος, εξαιρετική μουσική, άφθονη ποιοτική μπύρα, ζυθογνώστες και ζυθολάτρες παντού.

Η μικροζυθοποιία ξανάφερε την δημιουργικότητα στον κλάδο της μπύρας. 

Humulus lupulus στην επιστημονική του ονομασία, ο λυκίσκος είναι ένα πολυετές αναρριχητικό φυτό, συγγενικό της κάνναβης, που αποτελεί το μαγικό συστατικό σε πολλές μπύρες όπως Pilsner, Hoppy Lager, Pale ale, IPA, NEIPA, ESB (Extra Special Bitter) κλπ.

Όλοι μας έχουμε βρει τον αγαπημένο μας φούρνο απ’ όπου αγοράζουμε ωραίο φρέσκο μυρωδάτο και εύγεστο ψωμί, χωριάτικο, ολικής, πολύσπορο, με σίκαλη ή στην οποιαδήποτε αγαπημένη μας ποικιλία που είναι σαφώς ανώτερο από το τυποποιημένο ψωμί του τοστ.